Fermentationsmanufaktur sucht Mitstreiter*innen
Wir träumen von einem Kollektivbetrieb in Kassel, der fermentierte Nahrungsmittel aus regionalen und ökologischen Rohstoffen herstellt und vermarktet, …
… um die Freude am eigenen Tun mit einer sinnvollen Möglichkeit der Existenzsicherung zu verbinden
… um durch das eigene, alternative unternehmerische Handeln aktuelle, sich verschärfende, sozial-ökologische Problemlagen nicht-nachhaltig produzierter Lebensmittel, in einer aktiven Weise
zu überwinden
… um einen Beitrag zur Ernährungswende zu leisten
Ein Anfang ist gemacht: Mit zahlreichen Helfern stellen Zhen und Sebastian seit 2021 nebenberuflich Sauerkraut, Kimchi und andere fermentierte Gemüsespezialitäten für Betriebe der Solidarischen Landwirtschaft her. Und auch in ein paar regionalen Bioläden gibt es schon unsere Erzeugnisse. Bisher arbeiten wir in einer Verarbeitungsküche in Waldeck-Freienhagen (welche zur Solawi ‘Unser Hof’ gehört).
Zurzeit richten wir in Kassel, nahe Leipziger Platz, unterstützt von Fördermitteln aus dem Programm “Lokale Ökonomie” eine gewerbliche Küche als Betriebsstätte ein.
Wir suchen Leute, die Lust auf (nebenberufliche) Arbeit in einem Kollektiv haben und die Begabung haben, eine oder mehrere Rolle(n) in den folgenden Bereichen zu übernehmen:
- Einkauf der Rohstoffe
- Herstellung von fermentierten Erzeugnissen auf Basis von Milchsäuregärung und Edelschimmel (Koji)
- Direktverkauf auf regionalen (Wochen-)Märkten
- Kundenbetreuung für Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomie und
- Gemeinschaftsverpflegung
- Öffentlichkeitsarbeit
- Weiterentwicklung der Webseite, Auftritt in Social Media
- Entwicklung von Werbematerial
- Produktmanagement
- Finanzen
- Aufbau eines Onlineshops zum Verkauf unserer Erzeugnisse
- ?
Das passt zu dir?
Dann melde dich bei uns unter post@imnufermente.de
https://imnufermente.de
Pflege dementiell erkrankter Menschen – Selbstbestimmt und ohne Chef*in
In unserer Tagespflege Lossetal nehmen wir uns Zeit für den Kontakt mit unseren dementiell erkrankten Gästen und für ihre Pflege und Betreuung. Eine persönliche und liebevolle Atmosphäre liegt uns besonders am Herzen. Bei einem guten Personalschüssel betreuen wir in großzügigen und freundlich gestalteten Räumen maximal 15 Gäste in der Kernzeit Montags bis Freitags von 8:30 bis 16:30 Uhr.
Wir suchen engagierte Verstärkung für unser Kollektiv, gerne examinierte Pflegefachkräfte und Betreuungskräfte mit Erfahrung in der Arbeit mit dementiell erkrankten Menschen. Aber auch Quereinsteiger*innen mit Erfahrung in Verwaltung und Finanzen, Hauswirtschaft oder Fahrdienst, die diese Fachkenntnisse mit der Betreuung unserer Gäste kombinieren möchten, sind sehr willkommen. Denn neben der Betreuung und Pflege decken wir auch alle anderen Aufgaben selbst ab. Wichtig ist uns, dass Du bereit bist, betriebliche Mitverantwortung zu übernehmen. Der gewünschte Arbeitsumfang ist ab 20 Stunden aufwärts.
Bei Interesse meldet Euch!
Telefon: 0 56 05-80 07 55
Mail: info@tagespflege-lossetal.de
Kasseler Kollektive 